?切削刀具是機(jī)械制造中用于切削加工的工具，絕大多數(shù)的刀具是機(jī)用的，但也有手用的。由于機(jī)械制造中使用的刀具基本上都用于切削金屬材料，所以“刀具”一詞一般就理解為金屬切削刀具。切削木材用的刀具則稱為木工刀具。
切削刀具在機(jī)械制造中具有非常重要的技術(shù)功能。

首先，切削刀具可以用來做零件的加工和塑形。在大型的機(jī)床設(shè)備中，如車床、銑床等，切削刀具被安裝在機(jī)床上，通過高硬度的特點(diǎn)，利用旋轉(zhuǎn)等工作原理，將加工物體旋切或者削切，或者進(jìn)行鉆孔以及加工螺紋的處理，使零件得到初步的加工。

其次，切削刀具在涂層的處理中也發(fā)揮了作用。高分子以及納米技術(shù)的涂料被廣泛地應(yīng)用，而切削刀具可以非常快速地將這些涂層表面處理得平如鏡面。

此外，切削刀具還可以進(jìn)行高速切削。這是采用高性能材料刀具和能實(shí)現(xiàn)高速運(yùn)動的高精度、高自動化、高柔性的設(shè)備，來提高切削速度，并達(dá)到提高材料切除率、加工精度和加工質(zhì)量的現(xiàn)代制造技術(shù)。

總的來說，切削刀具在機(jī)械制造中扮演著重要角色，可以用于零件的加工、塑形、涂層處理以及高速切削等。